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| 商品名 | 静岡県由比産 釜揚げ桜えび 1kg |
|---|---|
| 商品番号 | sek90 |
| 商品内容 | 静岡県由比産 釜揚げ桜えび 1kg |
| 賞味期限 | 冷凍保存 1ヶ月 ※解凍後はお早めにお召上がりください。 |
| お届けついて | 着日、時間帯指定が可能です。 |
| お支払方法 | 通常のお支払方法が可能です。 |
| 同梱について | しらす、桜えび 商品との同梱ができます。 産地直送のため、しらす、桜えび以外の商品とは、同梱できませんのでご了承ください。 |
| 送料について | クール冷凍便でお届けします。送料無料商品です。 ※北海道、沖縄、及び離島への送料は、別途500円プラス消費税かかります。ご了承ください。 |
| ご用途 | のし・包装は無料サービスです。 ※ 四季折々の季節の行事(イベント)、母の日、父の日、敬老の日、お中元、暑中お見舞い、残暑お見舞い、お歳暮。そして、結婚や出産のお祝い、内祝いやお返し、お礼、お誕生日祝いなどの贈物(ギフト)に。またお土産、帰省土産等のプレゼントにもどうぞご利用ください。 |
漁獲量・漁期制限の希少なえび
桜えびは深海200～300メートルに生息する、体調約4センチほどの透き通ったピンク色のエビです。世界的に希少なエビで日本では駿河湾だけしか漁がありません。
漁は春（4～6月）と、秋（10～11月）の2回のみ。さらに水揚げできるのも由比・蒲原と大井川の漁港のみと決められており、漁獲量も厳しく制限されている珍しいえびです。
由比漁港は、すぐ沖が駿河湾という絶好の位置にあり、とれたての新鮮な桜海老が水揚げされます。水揚げされた桜えびを、新鮮なうちに煮えたぎる大釜でサッと茹で上げ、美味しさそのまま急速冷凍しました。
由比から産地直送
桜えび職人が大きくて鮮度の良い上質なもののみを厳選して落札。すぐ近くにある加工場で新鮮なうちに洗い、グツグツ煮えたぎる熱湯で、サッと茹で上げた後、美味しさを逃さぬようにそのまま急速冷凍します。「独特のまろやかな風味と甘みが美味しい」とお買い上げいただいた皆様から高い評価を頂いています。
お召し上がり方
解凍後、お好みで、わさび醤油、生姜醤油やポン酢をつけてお召し上がり下さい。そのままで食べると、桜えびの独特のまろやかな風味と甘みが味わえます。
そのまま、レモン、マヨネーズ等で冷たいビールのつまみとして、お子様のおやつ等としてお召し上がりいただけます。また、生姜醤油、わさび醤油等をつけても大変美味しく召し上がれます。
