マイページ
カート（
食物繊維が手軽にとれる 【送料無料】静岡 伊豆 柿田川 名水ところてん 15食分(タレ・ミニひのき突き棒付)
当店特別価格
¥
4,650
税込
| 商品名 | 【送料無料】心太あんみつ 3種類6袋（黒蜜 抹茶 きな粉） |
|---|---|
| 商品番号 | ks-anmi6 |
| 商品内容 | 心太あんみつ 4種類8袋詰合せ（黒蜜 抹茶 きな粉 白密） ・黒蜜あんみつ2個（角心太95ｇ、餡35ｇ、蜜25g） ・お抹茶づくし2個（抹茶入り角心太95ｇ、餡35ｇ、抹茶蜜25g） ・黒蜜きな粉2個（角心太95ｇ、蜜25g、無糖きな粉） ※黒蜜きな粉には餡は付きません。 |
| 賞味期限 | 冷暗所60日間（パック開封後は冷蔵庫へ） |
| お届けついて | 着日、時間帯指定が可能です。 |
| お支払方法 | 通常のお支払方法が可能です。 |
| 同梱について | 産地直送のため、ところてん以外の商品との同梱はできませんのでご了承ください。 |
| 送料について | 普通便でお届けします。送料無料商品です。 ※北海道・北東北・南東北・中国地方・四国地方・九州・沖縄へのお届けは追加送料を頂きます。北海道・沖縄：660円、九州・北東北：200円、南東北・中国地方・四国地方：100円。ご了承ください。 |
| 熨斗・梱包 | のしは無料サービスです。基本的に簡易梱包にてお届けしております。ラッピングをご希望の場合、別途料金を承ります。 ※ ダンボールの大きさにより、ラッピングできない場合もございます。 |
海女が手摘みした天草の本場伊豆の天草をたっぷり贅沢に使い、澄み切った湧き水で職人が丁寧に手作りした角切り心太のあんみつです。
寒天よりもぷりぷりとした歯切れのよい食感で、やさしい口当たりとのどごし、昔懐かしい味がします。
心太（ところてん）の原料「天草」がしっかりしないと、良いところてんはつくれません。
日本で一番の天草の産地「伊豆半島」。磯に近く波が荒いため、品質の良い天草ができます。そのため、一般の天草の約2倍の値段がする、最高級の天草としても知られています。
特に上質な伊豆稲取のあまが手摘みした最高級天草をふんだんに使って作るところてん。ぷりぷりな食感と歯ごたえ、ほのかにかおる天草のしっかりした味があります。
ところてんのつるんとした喉越しの良さを決める重要なポイントは「水」。水の美味しさでところてんの味が決まると言っても過言ではありません。
濁度0の全く濁りのない「柿田川の湧き水」を使っています。透明感のある水で、富士山に積もった雪が数百年かけ、溶岩の間をくぐり濾過された湧き出た水です。
原料である天草を洗う工程から、製造までたっぷりと柿田川の水を使用しています。
「本物の心太の美味しさを伝えたい」という頑なな思いで、昔ながらの手作り製法を守り、少量生産にこだわっています。
大量生産の場合は圧力釜で一気に大量の天草を煮ますが、開放釜でゆっくりと時間をかけて煮ることで、天草の状態を見ながら美味しい心太を作り上げます。手間ひまを惜しまず作るところてんは、無添加無着色の手作りですので、安心してお召し上がりいただけます。
純度が高く甘みとコクが強い貴重な沖縄産黒砂糖を100％使用。すっきりとした切れと甘みがあります。
餡は北海道産の上質な小豆を使い、京都の老舗のあんこ製造所であんみつと相性の良い餡に仕上げました。
抹茶を練り込んだ角切りのところてんに、上品な香りの抹茶蜜。さらに北海道の上質な小豆を使って作り上げた絶品の北海最中餡との詰合せです。ちょっと大人な味をお楽しみください。
富士山の湧き水を使ったあんみつと相性の良いきな粉、そして生産量の限られている高価な沖縄産の黒糖で作った黒蜜。甘党におすすめのヘルシーなデザートです。