生桜えび 商品一覧

桜えびは深海200～300メートルに生息する、体調約4センチほどの透き通ったピンク色のエビです。世界的に希少なエビで日本では駿河湾だけしか漁がありません。
漁は春（4～6月）と、秋（10～11月）の2回のみ。さらに水揚げできるのも由比・蒲原と大井川の漁港のみと決められており、漁獲量も厳しく制限されている珍しいえびです。
由比漁港は、すぐ沖が駿河湾という絶好の位置にあり、とれたての新鮮な桜海老が水揚げされます。捕獲された新鮮な桜えびを、美味しさそのまま急速冷凍。一年を通じて、由比の新鮮な生桜えびを味わうことができます。